Broa de Mio Ispiciá

Pega uma vazia quarqué,
taca um tanto bão de fubá de mio,
senta mantega,
uma trisquinha de sá,
duas caneca de açuca,
trei zovo caipira (se num tivé, pode sê dos farso mermo),
duas caneca de lete
e uma cuierinha de bicarbonato.

Mexe o trem inté cansá. Dispois pica umas tora de quejo, pega um cadim de éiva-doce, junta ês na mistura e dispeja na foima.

O foino tem de tá bem quentim, inhante de ponhá o trem lá. Num deve de abri, pru mode num incroá. Tano prontim, é só tirá e cumê.

Mas inhante de cumê, pedi Dimilsu faze um cafezim, num acanha não!

Intão tá intão, bora nóis que a sumana tá quase que cabando...